Menu - Pages
▼
Sunday, September 23, 2012
Cara Membuat Kuah Bakso Sederhana
Bakso atau Meatball (dalam bahasa inggris) mungkin sudah sangat familiar dengan kehidupan kita.Komposisi dasar bakso dimanapun tempatnya pasti hampir sama.Berikut ini tutorial cara membuat kuah bakso yang sederhana.
Catatan : untuk masalah takaran / jumlah bisa di kira kira sendiri
Bahan:
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Kemiri
- Garam
- Air
Alat :
- Panci
- Wajan
- Cobek
- Uleg (Buat nguleg kemiri dan bawang putih)
- Pisau
- Minyak Goreng
Cara Membuat :
Pertama, panaskan air yang ada di dalam panci
Kedua, siapkan cobek ,lalu uleg (lembutkan) bawang putih,kemiri dan garam di Cobek
Ketiga, iris bawang merah dengan pisau , lalu goreng dengan wajan yang berisi minyak goreng sampai agak kering
Keempat, Setelah air di dalam panci mendidih , tuangkan semua bahan ( bawang putih,miri,garam yang sudah dilembutkan tadi + bawang merah yang digoreng tadi)
Kelima,di cicipi , apabila ingin bereksperimen bisa ditambahi dengan bahan bahan yang sobat sukai seperti loncang,sledri,daging ayam yang dipotong kecil kecil,sosis,dll.
Silahkan tambahkan juga mie dan butiran bakso untuk menjadikannya Bakso .